Ristorante di Pesce Il Gambero Allegro

Il “Gambero Allegro” nasce dalla volontà di portare a tavola non soltanto i sapori freschi e genuini del nostro mare, ma soprattutto l’atmosfera dolce e rilassante di un gustoso pasto a due passi dalla spiaggia. Il “Gambero Allegro” è semplicemente la sintesi della nostra grande passione per il mare e per ciò che ha da offrire, passione che ci ha spinte a voler trasmettere ai nostri clienti le stesse sensazioni che proverebbero nella piazzetta di un borgo marinaro grazie all’accoglienza del locale e la freschezza delle materie prime.

Cosa c’è di meglio di un bel sorriso sul volto di un cliente che si alza da tavola felice per aver mangiato bene? Proprio per questo riponiamo la massima attenzione sulla qualità dei nostri prodotti: il pesce arriva fresco ogni giorno dai nostri fidati fornitori, scelto accuratamente e preparato con amore e fantasia.

Il nostro cavallo di battaglia? Non c’è modo migliore per valorizzare la qualità e la freschezza del pesce che servirlo in maniera più naturale possibile! I nostri clienti impazziscono infatti per le cruditè, ma apprezzano particolarmente anche la preparazione in crosta di sale, perfetta per conferire al pesce un gusto delicato ma allo stesso tempo saporito.

Il nostro menù varia chiaramente in base al periodo dell’anno: lavorando esclusivamente con pesce fresco, potrai gustare tutti i prodotti stagionali che offre il nostro mare, direttamente dall’amo del pescatore al tuo piatto. Rispetto al classico pesce di allevamento intensivo, infatti, i pesci che serviamo sono tonici ed abituati a nuotare tra le onde del mare, permettendoti così di assaporare una carne più magra e dal sapore più deciso.
L’inverno e l’autunno sono perfetti per gli amanti della triglia, del sarago e delle sardine, la primavera porta con sé sogliola, orata e ricciola, mentre potrai trovare la gustosissima spigola sia con il caldo estivo che con le prime brezze autunnali.

Un piccolo consiglio dello chef? Le busiate all’imperiale sono assolutamente da non perdere, con un delizioso mix di astice, gamberi e scampi. Abbiamo però pensato anche alle voglie nascoste dei più golosi: mare fa senza dubbio rima con Sicilia, ed è per questo che per concludere in bellezza un lauto banchetto a base di pesce, non possono mancare dei dolcissimi cannoli.

Che dire, se hai voglia di mare , relax e prodotti genuini pur restando tra le mura della splendida Firenze, il “Gambero Allegro” è senz’altro il ristorante di pesce che fa per te!